Name: 東北野生秋木耳 （不增重）
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東北野生秋木耳（不增重）

秋木耳又稱黑菜、木耳、雲耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，被稱之為「素中之蕎」。
黑木耳多生長在朽木上，形狀像人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，它是上古時代帝王獨享之佳品，其含有的碳水化合物，鐵，鈣，維生素，蛋白質等營養物質含量豐富，具有極高的營養價值。
此外，黑木耳還具有很高的藥用價值，中醫認為，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，這得益於黑木耳極高的含鐵量，可以及時為人體補充足夠的鐵質，所以它是一種天然補血食品。

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秋木耳是黑木耳的一種，因是秋天採收，所以稱為「秋木耳」。

因黑木耳含有高纖維素，有助通便排便、清理腸胃。

黑木耳性平、味甘，有助益氣潤肺。

- 注意：因黑木耳具有抑制血小板聚集的作用，可能造成凝血功能不佳。因此，女性在生理期間，病人動手術前後，儘量少吃黑木耳。

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