Name: 日本蠔豉海狗翅湯
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Price: 480.0 HKD
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日本蠔豉海狗翅湯

這道湯水結合了高級海味與滋補食材的湯品，屬於粵菜系中較為精緻的湯水之一，常見於私房菜或養生食療中融合了多種食材的營養與風味，具有濃郁鮮香、滋補養身的特點。

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湯水特點：

-湯味濃郁鮮美，有珍珠肉的精髓、不帶基因綠皮黃豆的豆香、日本蠔豉的鹹鮮，加上白蘿蔔的清甜，非常滋補。而海狗翅富含膠質，對皮膚和關節有益；黃豆補脾益氣；蠔豉養陰補腎；白蘿蔔助消化、清熱生津。

此湯水加入非基因改造（Non-GMO）的黃豆，也就是自然種植、沒有經過基因工程改造的大豆。很多人擔心市面部分黃豆（尤其是用作豆腐、豆漿、加工食品的黃豆）是基因改造，因此我們特別選擇非轉基因的綠皮黃豆。

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